طريقة تحضير شوربة العدس واليقطين بالكاري الحار

طريقة تحضير شوربة العدس واليقطين بالكاري الحار

طريقة تحضير شوربة العدس واليقطين بالكاري الحار
المقادير وطريقة التحضير


المقادير :

1- اثنين كوب عدس أصفر
2- خمسة حبات بطاطس
3- خمسة حبات جزر
4- خمسة حبات من البصل ذات الحجم المتوسط
5- بصل تم تحميره
6- كيلوغرام من اليقطين المقطع إلى مكعبات 
7- ملعقة من الزيت والزبدة
8- ملعقة من الكاري الحار
9- لترين من شوربة الدجاج
10- كريمة لباني
11- ملح وفلفل وحبهان مطحون


طريقة تحضير شوربة العدس

يتم غسل العدس جيدا ، ثم يتم تقشير الخضروات ويتم تقطيعها الى مكعبات متوسطة الحجم ثم يتم تقليب العدس مع الخضروات جميعها في الزبدة حتى تذبل الخضراوات ، ثم تضاف شربة الدجاج بعد تتبيلها ، ثم تترك الشوربة حتى تنضج بجمبع مقاديرها ، ثم يتم الخفق باستخدام المضرب الكهربائي ، ويحمر البصل والشعيرية وتضاف الي الشوربة .
تترك الشوربة لمدة 7 دقائق على نار هادئة ، ثم يتم اضافة الكريمة اللباني والكاري ، ويتم تجميل الطبق باستخدام المتبقي من البصل .


أقرا ايضا :



طريقة عمل ورقة اللحمة بالخضار حصري على روشنة

طريقة تحضير شوربة البطاطس والارض شوكي

مش أي تارت فواكة طازجة حصري على موقع روشنةتحضير اجمل طبق لأوراك الفراج بصلصة الريحان

طريقة تحضير اجمل كبدة كندوز محمرة مع البصل مع البقدونس والكزبرة

اجمل طريقة عمل شوفان يجنن (الشوفان بالعسل والقرفه والتوت )

إرسال تعليق

0 تعليقات