اضرار الملح ولماذا يسمى بالسموم البيضاء

اعلان

اضرار الملح ولماذا يسمى بالسموم البيضاء




إذا كنت تتناول الملح بكثرة وبكميات كبيرة فيجب عليك أن تقلق على صحتك ؛ فكثرة تناول الملح هي مشكلة غذائية شائعة بين الناس ؛ فأغلب الأشخاص الذين يتناولون الملح بكميات كبيرة يتناولونه من دون دراية منهم.

لكن هناك بعض العلامات إذا ظهرت عليك فاعلم أنك تتناول كميات كبيرة من ملح الطعام وعليك أن تتوقف وأن تقلل هذه الكميات لأنها خطر على صحتك .

ما هي العلامات التي تدل انك تتناول كميات كبيرة من ملح الطعام

الشعور بالعطش الدائم والمستمر

الشعور بالعطش الدائم والمستمر فالأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من الصوديوم مثل الشيبسي والمكرونة والبيتزا ، والصلصة كل هذه الاطعمة تجعلك تشعر بالعطش المستمر.
ذلك بسبب زيادة نسبة الصوديوم في الجسم تجعل الإنسان في حاجة الى مزيد من السوائل وفي حاجة إلى زيادة جرعة المياه التي يتناولها ، لذلك إذا كنت تتناول بعض الأكلات الغنية بملح الطعام ، والتي تحتوي على الصوديوم فعليك أن تشرب كمية كبيرة من المياه حتى تتوازن نسبة الصوديوم في خلايا الجسم .

اضرار الملح على الجسم

احتباس السوائل في الجسم

تشعر باحتباس السوائل في الجسم فيفاجأ الإنسان بانتفاخ عينيه عند استيقاظه من النوم وكذلك يجد خاتم الزواج او الخطوبة لم يعد مقاسه ويرتديه بصعوبة ؛ وهذا يدل على وجود انتفاخ في الجسم نتيجة احتباس بعض السوائل .

وقد يكون هذا الانتفاخ نتيجة لإصابته بمرض ما أو يكون في أغلب الأحيان نتيجة احتباس كمية كبيرة من مادة الصوديوم الموجودة في ملح الطعام داخل الجسم ، وذلك لأن الصوديوم يساعد على حبس السوائل في الجسم .

اضرار الملح على الدماغ

فقدان التركيز والشعور بالتوهان

الشعور بعدم التركيز لأن زيادة الملح قد تؤثر على وظائف المخ فقد اثبتت احدث الدراسات ان زيادة الصوديوم في الجسم تؤدي إلى التراجع المعرفي على عكس الأشخاص الذين يتناولون ملح الطعام بكميات قليلة في وجباتهم الغذائية .

اضرار الملح للكلى

امراض الكلى ، و ظهور حصوات الكلى .

الإصابة بحصوات الكلى حيث أن النظام الغذائي الغني بالصوديوم يؤثر بشكل سلبي على وظائف الكلى ، حيث أثبتت الدراسات العلمية الحديثة أن زيادة الصوديوم ينتج عنها زيادة كمية البروتين في البول ووجود كمية البروتين الكبيرة في البول يعد عامل أساسي لظهور قرحة المعدة.

اضرار الملح على المعدة

من الممكن الإصابة بقرحة المعدة حيث أظهرت الدراسات الحديثة أن زيادة الصوديوم تؤدي إلى الاصابة بالقرحة وسرطان المعدة ، لذلك يجب علينا ان نكون اكثر حذرا من كثرة تناول الملح لانها قد تضر بطانة المعدة.

اضرار الملح لمرضى الضغط

ارتفاع ضغط الدم

ارتفاع ضغط الدم ، يجب على الشخص تناول ما لا يزيد عن 1400 مليجرام من الصوديوم يوميا ؛ لأن زيادة نسبة الصوديوم يزيد من ضغط الدم ، وذلك عبر حبس السوائل فتجعل القلب يعمل بصعوبة مما يزيد من احتمالية الاصابة بمخاطر صحية متعددة.

وفي نهاية المقال اذا كنت تستخدم الملح كثيرا فاعلم أن نصف ملعقة من الملح تحتوي على 1200 مليجرام من الصوديوم ؛ لذلك استخدم مرشة الملح بدلا من الملعقة حتى لا تضع كمية ملح أكبر في الطعام .

واعلم عزيزي القاريء أن أضرار زيادة كميات ملح الطعام في الغذاء لا تتوقف فقط عند هذا الحد بل من الممكن أن تتسبب في جلطات الدماغ وجلطات القلب ؛ وهشاشة العظام والفشل الكلوي والكثير من الامراض الخطيرة الاخرى .

تجنب الإكثار من هذا السم الأبيض ؛ ولا تنسى نفسك وتكثر في استخدامه دون دراية منك او حبا لأنواع المخللات والطرشي التي يحبها معظم المصريين فهي تحتوي على الكثير من الصوديوم .

اقرأ أيضا: