جاري تحميل ... Rawshna

إعلان الرئيسية

الصفحة الرئيسية تحضير اجمل طبق لأوراك الفراج بصلصة الريحان

تحضير اجمل طبق لأوراك الفراج بصلصة الريحان

حجم الخط

تحضير اجمل طبق لأوراك الفراج بصلصة الريحان

المقادير المطلوبة طريقة تحضير افخاد الدجاج
Fresh chicken

الكاتب : Rawshna


المقادير المطلوبة



 1 كيلو جرام من افخاذ الدجاج المهم تكن طازجة
1 ملعقة خل
2 ملعقة كبيرة من الزبد مذاب بها قرفه ناعمة حبهان مطحون
1 كوب من الريحان الطازج
رأس ثوم متوسطة الحجم مقشرة
1 كوب من اللوز المسلوق
1 ليمون مقطعة نصفين


طريقة تحضير افخاد الدجاج

يتم غسل افخاد الدجاج بالماء والخل ثم تطف جيدا بالماء حتى تختفي رائحة الخل منها ؛ ثم يتم تقليب افخاد الدجاج في الزبدة حتى يتم تحميرها ويصبح لونها بني ؛ ثم يتم وضعها في صينية الفرن ويرش عليها السمن الذي تم تحمير الدجاج فيه ؛ يتم ضبط دردجة حرارة الفرن على 250 درجة مئوية ؛ يتم ادخال الصينية الى داخل الفرن لمدة 40 دقيقة ؛
يتم وضع الثوم وكوب الريحان اللوز وزيت الزيتون داخل الخلاط ويتم خلطهم جيدا حتى يتكن مزيج ه عباة ن صلصة الريحان .
بعد اخرج صينية افخاد الدجاج من الفرن يتم رش صلصة الريحان على اوراك الدجاج قبل تقديمها .
وهنا نكون قد انتهينا من تحضير اوراك الدجاج المحمره بصلصة الريحان .

إعلان أسفل المقال